Наверх
Arvex.ru - интернет-магазин ножей

Интернет-магазин ножей

Корзина:

пусто

Помощь специалиста

(495) 799-23-09

Москва, ул. Свободы дом №2, ст. метро Тушинская. Схема проезда

Рыбалка
1
Экономия до 70%

Статьи

Углеродная или нержавеющая сталь?

  

Для  производства ножей достаточно часто используются два вида стали: нержавеющая и  углеродная (в частности изготовление ножей из дамасской стали ). И тот и другой вариант заслужили  достаточное уважение у тех, кто ценит действительно хорошие и качественные стальные ножи. Тем не менее, возникают  и значительные споры на тему того, что же всё-таки лучше. Это, действительно,  весьма неоднозначный вопрос, так как и тот и другой варианты являются стоящими  и демонстрируют отличные потребительские качества. Опять же, всё зависит от  сферы использования ножа.

  

Если  речь идет про разделочные ножи или любые ножи для кухни, то здесь хороши оба варианта. И ножи из нержавеющей стали,  и углеродные достаточно хорошо режут, долго не нуждаются в заточке,  сравнительно неплохо справляются с работой даже в том случае, если начинают  тупиться. Одно из достаточно важных отличий заключается в том, что углеродная  сталь имеет специфический запах, в то время как нержавейка лишена этого. Данный  фактор может вполне сыграть в её пользу, так как в приготовлении блюд лучше  использовать нейтральные инструменты. Впрочем, если отринуть этот фактор,  углеродная сталь является отличной альтернативой. Учитывая более низкую  стоимость, ей можно отдать предпочтение.

  

Выбирая сталь для охотничьего ножа , а также для ножика, который берут с собой в походы или  туристические поездки, обращают внимание на надежность и долговечность. Кроме  того, важным является потребность в уходе. Разумеется, в условиях дикой природы  нет возможности хорошо позаботиться о клинке. В этом плане определенно  выигрывают ножи из нержавеющей стали. Они отлично  сохраняются и не требуют особенного ухода.

  

Таким  образом, выбирая стальные ножи по  виду материала, стоит согласовывать свой выбор с назначением клинка. В нашем  магазине вы встретите разнообразные варианты ножей, среди которых вам  непременно встретиться тот самый. Углеродная сталь или нержавейка, каждый из  материалов обладает своими преимуществами, которые вы сможете эффективно  использовать.

Заказать обратный звонок




Заказать звонок